Gör äggstanningen. En makaronipudding med västerbottenost. vispa äggen lätt. Lägg i hälften av falukorven, jämna till och strö över knappt hälften av osten
Häll det hela i en smord ugnsfast form och häll på äggstanningen. Förra veckan läste vi om en makaronipudding hos Sofia som vi tyckte lät så god, direkt in på veckomenyn åkte den och det ångrade vi verkligen inte
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Så nu ska jag iallafall på veckorna hålla mig till detta, så får vi se om jag får samma resultat som sist Ägg och räkgratäng1 liten form för 2 personer5 hårdkokta ägg500 gr räkor (Skala själv, mycket godare)Bechamelsås, vit sås (Vill du vara riktigt strikt tar du inte vetemjöl i såsen utan en skvätt grädde istället)Krydda såsen med cayennepeppar och salt och hackad dill. 5 hårdkokta ägg
Idag var formarna det som behövdes för att skapar frukosttipset, utan de hade det inte fungerat. Toppade med lite persilja och knäckte i ett ägg, salta o peppra
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Häll det hela i en smord ugnsfast form och häll på äggstanningen. Hittade makaronipudding hos några av mina favoritbloggar, bland annat hos Mårtenssons kök och Mumsfillibaba
Jättebra att ni skriver och mailar, det förenklar såklart arbetet då det är kanske är problem som vi inte ser från våra datorer/telefoner/paddor utan det kan bero på olika webbläsare
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar till en äggstanning och häll den över puddingen. 3 ägg. Grädda mitt i ugnen 40-50 min tills äggstanningen stelnat. 3 ägg 3 dl mjölk
Jag har gjort många puddingar i mina da'r men aldrig kokat makaronerna i mjölk (snabbstuvat) som Mannerström gör utan bara kokat dem i vatten innan jag lägger dem i formen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.