Klipp över färsk dill när fisken är klar och servera denmed salsan och nykokt potatis. Så här har ni enjätteenkel vardagsrätt, som ändå känns riktigt lyxig och god
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor ochen parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- ochspenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Vi brukar göra ett recept som kommer från kokboken Kärlek, oliver och timjan och det är soppa som heter Fransk-svenskfisksoppa som är fantastiskt god och omtyckt av såväl stora som små
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor ochen parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- ochspenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Jag har testat att göra soppan både medspenatochmed rödbetsblast, både med bondbönor ochmed vanliga ärtor, och både med fryst tinad fisk och färsk dito
En snabb och god förrätt till söndagsmiddagen. Servera meden klick crème fraiche blandad med pesto. Häll lite citronsaft över avokadon så att den inte mörknar
Med lite bröd till och lite sött till efterrätt så blev det en perfekt fredagsmiddag, utan varmrätt. Hacka rödlöken fint och lägg upp i enliten hög per tallrik
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.