Därför blev det igår en snabbrätt som jag tänkte dela med mig av, perfekt vardagsmat helt enkelt. Här hemma lever jag just nu som gräsänka ett par dagar, eller ja han kommer ju hem imorrn men det känns lite tomt måste jag erkänna, särskilt nattetid
Jag är inte mkt för färdiga såser i påse. Ringla lite flytande smör på brödet innan det ställs in i ugnen på 220 grader i ca 10 min tills brödet fått färg. För att krångla till det servera en fräsch sallad till 2-3 personer
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. Sätt ugnen på 225 grader. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.