Spara eventuellt några bitar med skal till garnering. Häll över vinäger och krydda med ½ tsk salt. Servera fisken med smörslungad potatis, sparris och citron
4 900 g fast potatis 600 g torskfilé salt och peppar 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten 1 kruka dill 1 citron 250 g broccoli Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Salt & PepparKoka blomkålsbuketterna tills mjuka. Jag använde mig av torskblock som jag tinade och vecklade ut filéerna från för att sedan panera i ägg och mandelmjöl
Skär den färska torsken i bitar och krydda med salt, citronpeppar och pressa över lite citron. Till fisken serverades små fina potatisar som åkte i grytan med skalet på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.