Nedan kommer recepten på min variant av min mexikanskafavoritmat, nämligen tacos i form av glutenfria majstortillas, syrlig rödlök, tomatsalsa med koriander, avokadokräm med lime och vita bönor samt stekt bön – och paprikaröra
sensommardag som idag passade vi på att laga en riktigt läcker pastarätt. Hetta upp en stekpanna på hög värme och lägg i en smörklick tillsammans med en skvätt olivolja
cocktailtomater. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen. Blanda med halverade cocktailtomater, hackade basilika, oliver och fetaost med olja och örter
Var lite försiktig med ingefäran, kör gärna i lite i taget på slutet, mixa och smaka av. Definitivt något för er som vill starta dagen med en riktigt nyttig och god energi-smoothie med sting
Lägg nu i tomatkuberna och kanelen, rör om, lägg nu i bönorna och buljongen. Låt det steka på medelvärme ett par minuter, eller tills löken blivit mjuk
Jag spyr på bleka, vattniga och läskiga tomater som ligger och stirrar i grönsaksdisken. Kan man så tycker jag att man ska försöka hålla sig till ekologiska tomater och solmogna
Den är krämig och fin precis som på en god glassbar, såklart kan du också frysa in den och äta senare men för den ultimata smakupplevelsen så ska den helt klart ätas a´la minute
) Den här rätten är också riktigt bra att ha med som infrysta matlådor när man är ute och seglar. Idag är det riktigt ruggigt väder här med snö och blåst
” Så lyder Pågens egna slogan för det välkända brödet men detta bröd är även om det innehåller både surdeg och en hel del fullkorn inget hälsobröd, då det samtidigt innehåller ganska rikligt med socker, mycket mer än i de flesta andra industritillverkade matbröd även om det ofta finns mycket dolt socker i andra varianter av industribröd också
Servera med sylt eller färska bär och, om du vill ha en riktigt lyxig lunch, vispad grädde. Stek små plättar i smör på båda sidor tills de är fasta och har fått fin färg
Jag experimenterade även fram ett nytt recept på kanelbullefyllning, detta eftersom jag ville ha en fyllning som höll ihop och inte separerade degen vilket ofta vanlig kanel/socker/smör-fyllning gör
Då hedrar man sina döda nära och kära genom att hänga på kyrkogården tillsammans, ta med sig mat och saker som de döda tyckte om, små dockor och ofta döskallefigurer
Förra veckan var vi på skidsemester i Ramundberget (Härjedalen), och fick rejält med snö och inte så kallt som vi befarat, så det blev en riktigt härlig vecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.