Denna är ett måste på ett mezebord i mellanöstern. Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra. En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta
En annan självklar rätt på mitt mezebord är Mhamara. En smakrik paprika och valnötsröra. Så gott. Jag använder mig dock av ungefär hälften av valnötsmängden angivet nedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.