Eller varför inte boka bord och avnjuta en middag där. Jag har tidigare nämnt att jag dyrkar de goda såserna man kan köpa med sig från restaurang Arirang som ligger på Luntmakargatan i Stockholm
Jag kryddade min med härliga smaker som ingefära, vitlök & basilika. Hur som helst så svämmar min kyl över med pumpa då jag just nu är besatt av min pumpayoghurt – så vad passade då bättre än en värmande pumpasoppa
Igår kväll ugnsgrillade jag dessa tillsammans med rödbetor, och serverade en höstinspirerad middag. Jag kom hem med en massa gott, bland annat polkabetor som helt klart är världens snyggaste rotsak
När jag kokar så gör jag gärna en rejäl laddning som räcker till flera middagar, perfekt att hitta i frysen de där dagarna när man har ont om tid för att laga mat
Husmors rapsgriskotlett med syrad äppelsåsNu intas köttdiskarna av svensk rapsgris. Köttet och de olika charkprodukterna är väldigt goda och ett bra alternativ till danskt uselt griskött på stackars grisar som står med stag i sidan hela livet
Leontine tittade förbi, åt middag och nattade Annie innan hon cyklade hem. Jag använde färdigstrimlad kyckling i smaken Karl-Johanssvamp och timjan (från ICAs eget sortiment), Mildas creme fraiche i smak Karl-Johan, bacon och lite annat och toppade det hela med lite flingsalt smaksatt med Karl-Johan svamp (kommer från Falksalt)
Vi gjorde den med lite mer höstliga smaker som blev grymt god. Den görs på en tunn pizzadeg och topppas med créme fraiche, bacon, lök och gruyère och i vissa fall Munsterost (en kittost som tillverkas mellen Alsace och Lorraine)
Men mat behöver vi och se det här receptet som en liten inkörsport till hösten med denna ljuvliga skinkstek med massor av höstsmak från årstidens primörer som blommat ut
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.