Skala melonen och skär den i småbitar. Mixa den och smaka av med ingefära, lime och lite salt. Häll upp den i en gryta och ljumma den precis före serveringen
Melonsoppan serverades till förrätt med jordgubbscoulis och lufttorkad skinka. Melonsoppa. Melonsoppa. När vi var i Spanien på semester över midsommar åkte vi en dag upp till bergen och åt på en restaurang vid namn REBATE
Dela melonen, ta bort kärnorna och gröp ur fruktköttet. Skär det i mindre bitar och lägg det i en mixer tillsammans med citronsaft och eventuellt florsocker om melonen har för lite sötma
05 Jun. 16. 00. Twitter. Facebook. Grön mynta- och melonsoppa med pilgrimsmusslor. 0kommentarer. En härlig söt förrätssoppa för varma dagar som får en fin kontrast av de varma och salta musslorna
Efter att ha fått ett gäng frågor det senaste om hur man skall lägga upp en lågkolhydratkost enligt mitt tycke, kommer här några idéer i en serie inlägg
Jag har haft svårigheter hela förra veckan att lägga in en beställning på Renée Voltaires hemsida. Olika typer av krångel med kortbetalning, och därhemma har bovetecrunchen sinat i skafferiet
Gå direkt till recepten. 1, 2 och 3. Veckans bloggtema hos Mymlan passar sällan mig, jag försöker hålla min blogg hyfsat renodlad även om det bor en skribent i mig som gärna hade avhandlat fler ämnen än mat emellanåt
Igår kväll höll vi en riktig konceptmiddag för några goda vänner här hemma i Göteborg. Hela dagen var en sån där "inför-dag", åkte till stan och trängdes med resten av stan för att få fatt på de sista ingredienserna, ofantliga köer på såväl saluhallen som caféet jag drog till för att återhämta mig med en snabb kaffe
Sara Begner har tusen och ett fint recept för julen på sin matblogg Alltid hungrig. Jag har nu efter jul av Halländska skäl* kylen helt knôkad med grönkål och fastnade därför för peston hon tipsade om
Vi fortsätter på temat svalkande sommarsoppor. Idag blev det melon- och jordgubbssoppa till efterrätt. Ett perfekt sätt att få i sig lite extra vätska en varm sommardag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.