Annars får ni lätt ett väldigt kompakt bröd. Gör ett vackert mönster på brödet, om man känner för det, och lägg på ett tunt lager mjöl, det blir så fint sen när brödet gräddas
Det här brödet är så gott. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas). Glutenfritt bröd jäser upp ca 30-50 %, inte till dubbel storlek som vetebröd. Grädda i mitten av ugnen i 225°C i 25 minuter. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas)
Det här är det godastebrödet, enligt mig och min familj. Bröd och Bullar. GodasteBrödet. Kryddningen av brödet varierar jag mellan brödkryddor, kryddblandningen sju kryddor
Efter att jag jobbat på eftermiddagen bakade jag ett riktigt gott bröd med rågsikt, gjorde kyckling wok och nybakat, varmt bröd till tjejerna när de kom från jobbet ikväll, populärt
Ett bra tips är att baka eget bake-off bröd som man kan ha liggande i frysen. Sedan är det bara att ta fram precis så många frallor man vill ha, tina upp brödet, pensla och toppa det med valfri topping och baka av i ugnen
Måste återigen tipsa om det godastebrödet någonsin. Låt brödet svalna på galler. Hela familjen älskar det här brödet verkligen och tycker att det är de absolut godastebrödet jag bakar
vetekli 2 dl havrekross el vetekross 2 dl grovt rågmjöl 2 dl grahamsmjöl 5 dl vetemjöl 1 dl linfrön (kan skippas) 1 ½ dl rivna morötter el russin 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 1 liter fil 2 dl mörk sirapBlanda ihop alla torra ingredienser, väldigt noggrant (kan förstöra hela brödet annars) Tillsätt fil och sirap Häll smeten i smorda 2x2 liters formar Ställ formarna nederst i ugnen, OBS ugnen ska vara kall när de sätts in
Desto längre du knådar degen, desto bättre blir brödets resultat. Detta för ett snyggare bröd. Vill du ha det ännu snyggare så siktar du över mjöl över brödet
Nybakat bröd är riktigt gott. Ett ljust och gott bröd som tar lite mer än en timme att baka,. Men ljummet bröd så smöret smälter är väldigt gott, så vänta bara tills det svalnat något
Efter den mycket givande brödkursen hos Magnus Johansson har jag provat att baka mitt första bröd när jag faktiskt vet vad jag gör och eftersträvar, tror jag i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.