Första skörden av mina super rabarber. Planterade plantan förra året och kunde skörda samma år. I år verkar den bli superstor, nästan som den är dopad på något sätt
Arbeta ihop smör, mjöl, grädde och vatten till en deg. Låt den vila i kyl i 30 minuter. Mal nötterna på mandelkvarn och rör ihop med florsocker och äggvitor
Rabarberkaka med mandel och kardemumma. plockad rabarber under min Sakura i blom. Nu något riktigt gott av rabarber, som växer otroligt bra på min kolonilott
Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk
Sätt på ugnen på 175 grader. Skölj och skär rabarbern i bitar. Smörj och bröa en långpanna. Vispa samman ägg och socker, rör ner det smälta smöret samt vetemjölet
När det vankas kalas är det perfekt att baka i långpanna, och nu när rabarbern är som spädast, tunnast och godast vore det ju dumt att inte baka en rabarberkaka till min födelsedag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.