Caféet kommer att erbjuda alla Östersundsbor och besökare från annan ort riktigt gott kaffe, njutbartfikabröd, härliga röror, påläggsfyllda mackor à la smörrebröd, smakrikasmoothies, matiga sallader, ja allt som man kan tänkas vilja njuta av på ett café
Men nu är det så vist ordnat att släkten äntligen begåvats med en kock ( snickarefinns redan) och därmed dristar jag migtill att lägga ut hans variant på hur man får denna tama produkt att förvandlas till något riktigtnjutbart
Som jag skrev tidigarei veckan så var vi förra söndagen - en härligtsolig men blåsig höstdag - ute på Ekerö och mustade en del av vårt äppelöverflöd till den mest ljuvliga, gyllengula äppelmust på Äppelfabriken
Mitt förhållande till korv är en lång kärlekshistoria. Kumlakorven kom intidigtimittliv, när jag bodde i Örebro och jag gillarfaktiskt allt från Partajgrillaretillgryniga, handgjorda Isterband
Inläggetinnehåller annonslänkar till Ellos. God förmiddag FREEEEEEEDA. Här hemma är det fortfarande snorigt, hostigt och renoveringsstök (och min stukade pekfinger gör fortfarande ONT
Grilladebläckfiskringar är en perfekt förrätt som hela minfamiljgillar. Barnens favorit är Calamares fritto och det beställer de alltid på Lomma fiskbod när vi är där ibland på lördagslunchen
Ledig helg, så jäkla sweet och ingenting är inplanerat, njutbart. Januari jobbmånad är klar och det blev inget vabb eller sjukdag denna månad, ibland ska man ha tur
Chutney finns det ett otal varianter av. Det här är min. Den är mustig och smakstark, och jättegod tillkyckling, mustigavegetariska grytor och fläskrätter
Stekt torskrygg med pepparrotssmör från Diabeteskokboken för män. Foto MikaelEriksson. Kokboksfavorit. Torsk med skirat smör och pepparrot har alltidvarit en av minapersonligafavoriträtter
Helstekt sidfläsk från Långkok för LCHF och Paleo Foto MikaelEriksson. Riktigt gott fläsk. Du som följer mig på Facebook har kanske sett att jag skrivit en del om fläskkött de senaste dagarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.