Fyll dem med lök-, vitlöks- och tomatblandningen. Skala auberginerna "randiga". Gör en skåra i auberginerna på längden och gör så att det bildas en liten fördjupning i varje aubergine
Mörad fläskkarré benfri, tomater, vitlök, rödlök, aubergine, olja, salt och peppar och lite grönt. Jag hade nog lite väl mycket olja på aubergineskivorna dock, så det blev lite flottigt
Fylld aubergine är vanligt förekommande kring Medelhavet, speciellt i Grekland. Ett tips är att gratinera varje auberginehalva i en ugnssäker portionsform, så går det att servera rätten direkt i formen
Vänta med att skära till rullarna tills dess. Kakornas kaka – Annas pudrade citronrutorHåkan Larssons bästa vintips Ett vitt vin med frisk syra men också lite kraft smakar bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.