Ostpajermed färdig smördeg gillas. Ostpajerna blir ganska stora då men det gör väl inget. Här är det verkligen fritt fram att spåna vidare på vad man kan fylla pajerna med men äggstanningen med gräddfil och ost tycker jag definitivt ska vara med
Förbered med två marineringar och sen är den klar i ett nafs. En liten förrätt som jag fått av min vän Anna testades i lördags och det mumsade vi på till melodifestivalen
Blanda i resten och blanda med en gaffel eller dylikt till en dra degboll. Ostpaj. Hej på er. Fyll pajformen med valfri fyllning (eller låt den förgräddade pajdegen stå tills nästa dag om en så vill
Smaka av med salt och peppar. Skala räkorna. Serveras med nudlar, ris eller couscous och grönsallad. Rör ner vatten, räkor och sweet chilisås fräs i ytterligare ca 1-2 min. 500 g räkormed skal
Spritsa eller klicka moset med en sked runt kanten på formen och häll sedan dillsåsen över fisken. Såsen till gratängen gjorde jag på lite vitvin, dill och räkor
Rosta bröden, lägg på varma räkor och garnera med sköljda salladsskott. Riv vitlöken på rivjärn, mixa med persilja och gräslök i matoljan, använd gärna stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.