För några veckor sedan var vi hemma hos min kompis Jenny med familj och då bjöd de på Langos. Topping. Creame fraiche blandat med pressad vitlök efter smak och tycke
De hade en lite annorlunda topping i tidningen, med picklade grönsaker. Jag toppade med gräddfil med rommix, sprinklade på finhackad rödlök och toppade med räkor
För jag har inte hängt med på att det redan är TISDAG. Helgen gick alldeles för fort (som vanligt) och igår stängde jag av helt när dimman tog över Göteborg
CHOKLADPAJ MED SALT TOPPING OCH PISTAGENÖTTER LCHF. Och även om jag har lite att pyssla med så kommer jag allt slinka ut i två minuter för att få en liten d-vitaminboozt
2 msk citronbalsamico (vanlig vit går också bra)2 msk olivolja1 tsk diljonsenap1 msk vatten'pepparHacka löken och äpplet, blanda alla ingredienser och smaka av med peppar ev
Servera med t ex creme fracihe, räkor, rom, rödlök och grillkrydda. Tyvärr var alla räkor med skal slut i frysdisken pga leverantörproblem, så jag var tvungen att ta fulräkor
Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.