Paneradrödspätta. Vänd varje rödspättafilé i ägget och sedan i mandel- och sesamblandningen, alternativt pensla filéerna med ägg och strö över av blandningen
Panerad fisk är en vardagsfavorit. Här har jag serverat rödspättanmed potatismos spetsat med pepparrot och en god remouladsås med curry, där jag även blandat i ärter och morötter
Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn. Torka dem med hushållspapper, strö sedan på salt och peppar
Jag serverade det hela med råstekt potatis. Det går varje dag repriser av både Gordon Ramsay´s och Jamiel Oliver´s matlagningsprogram som jag inte sett förut och jag suger åt mig alla bra tips och härliga maträtter som görs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.