Det här såsen fungerar lika bra som en pastasås eller som en kycklinggryta till ris. Det är upp till dig själv vad du vill servera till den, jag hade själv pasta till den dag jag lagade den och toppade allt med lite färskriven parmesan
Maträtten bestod av färskpasta (som faktiskt var förvånansvärt fritt från konstiga tillsatser, positiv överraskning) och stekt lök, kyckling och tomatbitar i sås av grädde, soja och vitlök
Det finns säkert miljoner recept för hur du ska tillaga den perfekta Pasta Carbonaran. Men detta recept är super enkelt, går snabbt att göra och barnen bara älskar det
En härligt kryddstark pastasallad. Min man och jag går nu på semester på fredag och denna veckan har min man haft med sig mat låda några dagar så har nu gjort pastasallad till honom med lite delikatesser som han gillar
Igår kokade vi alldeles för mycket pasta. Så idag får det bli pasta- tacogratäng till middag. Låt koka ihop ett par minuterFördela pastan i formen, fördela köttfärsröran över pastan
Bryn kycklingbitarna i smör, krydda med salt och peppar. Tillsätt kycklingfond och låt såsen koka ihop under några minuter, häll sedan såsen över kycklingen
För mig är det viktigt att matpajer är saftiga. De torra och kompakta pajerna kan jag lätt vara utan. Den här köttfärspajen blev en riktig fullträff, så saftig och god
Vår lördagsmiddag denna vecka blev en pastasås med gorgonzolaost. Rör ihop såsen med pastan. Pasta med oxfilé i gräddig gorgonzolasås4 port500 g pasta (penne, skruvar eller liknande)300 g oxfilé3 msk smör3 dl grädde2 dl vatten½ tärning mörk oxbuljong"en skvätt" soja1 pkt gorgonzolaostnågra matskedar riven parmesanost1 gul lök1 kvist färsk timjansalt och svartpepparSkala och finhacka löken. 500 g pasta (penne, skruvar eller liknande)
Är du sugen på en oerhört lätt- och snabblagad middag som ändå känns lite festlig kan jag varmt rekommendera den här underbart lena pastasåsen med rökt lax i lätt gräddsås smaksatt med vitt vin och schalottenlök
Servera med den nykokta pastan och en god sallad till. Pasta med heta kräftstjärtar 2 port1 pkt färsk bandpasta1 burk kräftstjärtar i lag1 röd paprika1 liten gul lök1 vitlöksklyfta1 msk vetemjöl1 msk kycklingfond2½ dl matlagningsgrädde1 tsk sambal oelek (minska om du inte gillar så starkt)chiliexplosionkrydda salt, pepparKoka pastan. Pasta med heta kräftstjärtar 2 port. 1 pkt färsk bandpasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.