Testa själv - med eller utan vitlök. Fräs svamp, lök (ochvitlök) i smör tills vätskan har kokat bort. Speciellt inte när man fyller köttet och får servera med sås och potatis
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlökoch lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. När pastan har kokat klart, häll av vattnet och ha i det i pannan
Spagetti med krämig sås på brynt kassler, krispiga grönsaker och toppad med nyriven parmesan. Ugnsgratinerad med ananas och ost, bräckt i stekpanna eller i gratäng med potatis och purjolök är några varianter men jag tänkte tipsa er om två nya rätter, bland annat den här som blev väldigt omtyckt här hemma
Serveras till en god sallad och exempelvis pasta. Hacka tomaterna och blanda med matlagningsgrädde, créme fraiche, tomatpuré, chilisås, basilika och hackad vitlök
4 vitlöksklyftor. 400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris). 1 gul lök, stor 4 vitlöksklyftor 400 g färsk svamp (t ex skogschampinjoner eller champinjon) 1 burk kokosgrädde á 400ml 3 msk tamari (eller annan soja) 2 msk färsk basilika, finstrimlad 2 msk färsk oregano, finhackad 2 msk färsk timjan, finhackad 160 g färsk bladspenat 2 msk olivolja, till stekning Salt svartpeppar. 400 g tagliatelle eller annan pasta (glutenfri om så önskas, t ex gjord av råris) färska basilikablad (valfritt)
Lägg i pastanoch låt den koka enligt anvisningar på förpackningen. Det här är en rätt som vi gör lite ibland som vi hittade i en kokbok full medvitlöksrecept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.