Ugnsråstekt potatis. Börja med potatisen. Skär den i tunna skivor (den behöver inte skalas) och lägg skivornatillsammans med fint hackad vitlöki en ugnsfast form
Idagfick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron. När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdigsalladsmix och till det antingenfisk, kött, korv eller kyckling
Salta och klappa in stött svartpeppar. Bred ett tunt lager senap på varje sida av filéerna. Strö lök mellan filébitarna, fräs den hastigt och vänd köttet
Putsa bort skinn och senor från fläskfilén. Klappa in saltet och kryddorna ifläskfilén. Lägg den på galler i en långpanna och stickin en termometer i den tjockaste delen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.