Servera riset tillsammans med den kalla såsen och stekt korvmed hög kötthalt. Finhacka löken, vitklöken och chilin och fräs det sedan tillsammans med det okokta riset i en kastrull
600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon. 600 g fläskfilé 3 smala kryddigakorvar (t ex Kabanoss) salt peppar ca 1 msk olivolja 1 förp bacon
Den tredje rätten vi provade från matkassen var kryddigkorvmed morot- och ingefärsmos. Dessutom rynkade jag lite på näsan när jag läste om mosen med morot och ingefära
Igår kväll åt vi kryddigfläskfilémed ugnsstekt potatis och avokadokräm (och sallad). Jag smorde in filén med kryddblandningen och lät den dra någon timme
Ta upp korvarnaoch bryn köttet i fettet. Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Skär 500 gram fläskfiléoch 2 kryddstarka korvar i skivor. Krydda med 1 tsk mejram, salt och svartpeppar. Tillsätt 1 dl syltlök, 1 dl svarta urkärnade oliver, 1/2 dl hackad ättikgurka och 2 st strimlade röda paprikor. Slå på 4 dl köttbuljong och 2 dl matlagningsgrädde, koka i ca 10 min. Skär 10 st färska champinjoner och 1 burk minimajs i mindre bitar, blanda ner och låt allt bli varmt. 500 gram fläskfilé. 2 kryddstarka korvar i skivor
Några drag med pepparkvarn men var sparsam med salt då sälta finns i både korvoch bacon. Idag blev det premiär grillat, det blev… Grillad fläskytterfilé späckad medkryddigkorv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.