Remsans bistro

Pistagegremolata

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 pers
600 g lax, delad i
4 bitar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl pistagenötter
½ dl olivolja
1 vitlöksklyfta 1 kruka basilika (1-1½ dl blad)
1 knippe bladpersilja (1-1½ dl blad)
1 citron rivet skal och pressad saft
Krydda fisken med salt och peppar. och grilla den.
Eller sätt ugnen på 175°. Lägg fisken i en ugnsform och ringla över olivolja. Tillaga mitt i ugnen 15 minuter
Bästa västerbottenostpajen
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk kallt vatten
225 g riven västerbottenost alternativt vällagrad prästost)
3 ägg 1 dl vispgrädde
1/4 tsk salt
1 krm svartpeppar

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.