Ni bara måste testa detta. Jag och minroomie åt dessa som snacks härom dagen och doppade ichilibea. På onsdag ska vi ha vänner över så då tänkte vi nog göra dessa tillsammans med en köttbit och god sallad
2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjöligpotatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja. 2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjöligpotatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja
Testade att göra pommes på sötpotatis och det blev verkligen supergott. Sötpotatis har ju blivitlite av en "inne-grej" iolika former och är ett gott och trevligtalternativ om man villundvikavanligpotatis
Servera tillpommesen. Detta är ett riktigt gott tillbehörtill många BBQrätter. Det funkar utmärkt, till burgare, pulled pork eller en riktigt bra köttbit
Att göra egna pommesfrites är faktiskt ganska enkelt, jag har lärt mig det här receptet genom att titta på Heston Blumenthal, och jag köper sällan pommes på påse numera
flingsalt. Skala potatisen och skär i stavar. Låt dem få ett kort uppkok i kastrull, häll av vattnet, skölj med kallt vatten och lägga att svalna på handduk (bred ut dem)
Min nya favvo, pommesfrites gjord på sötpotatis. Ingredienser. Det var många år sen sist jag testade sötpotatis och tyckte sådär men det här var grejer det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.