Krossad potatismed persilja & citron. Blanda samman med oljan. Fylldapotatisskal, bacon & cheddar. Här kommer den stackars lilla utskällda knölen potatis
Jag serverade med pressad potatis och gröna ärtor. Lägg i torsk i mindre bitar och låt koka under lock i ca 3-5 minuter på svag värme. Vispa ihop 1,5 msk vetemjöl med 3 dl mjölk och låt koka i 3 minuter
Smaka av grundsåsen med salt och peppar. Jag använde ett vanligt fryst torskblock på 400 g som fick tina i rumstemp, ner i ångkokningskärlet, salta & peppra lite och in i micron på steam 12 minuter, när det återstår ca 5 minuter tog jag ut fisken, vände den och använde lite av spadet till såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.