Mixa potatisen fint i matberedare med kniven. Servera medstektfläsk, rårördalingonoch smör. Blanda med salt och mjöl tills du har en konsistens på smeten som går att forma
Stektfläskmed kokt potatisoch löksås. Numera äter troligtvis många i min ålder snarare försvenskad italiensk mat med pasta som huvudingrediens, men det tar inte särskilt mycket längre tid att koka några potatisar, steka lite fläskoch göra en sås från grunden
Skala och skär potatisen i grova bitar, koka i saltat vatten, häll av vattnet och ånga av. Tycker att stekt salt sill är underbar sommarmat, idag blev det med lite puré till men nykokt färskpotatis är naturligtvis bäst
Koka potatisoch stek strömmingen. Fixa potatismoset. Skiva tre lökar, salta och låt stå ett tag. Till middag idag fick det bli stekt ströming med tillbehör
Det salta fläsketoch de sötsura lingonen är utmärkta komplement till sötman i potatisen. Skala och riv potatisenoch blanda i den, salta och peppra och smaka av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.