På så sätt slipper du stänk under stekningen och potatisen får en jämn stekyta. Tänk på att röra så lite som möjligt när du steker den, så att den inte går sönder
Tillsätt skivad potatis och hackad blomkål. ca 5 potatisar, skalade och tunnskivade. Kör i 200 graders ugn 35 -45 min (beroende på ugn). Ta ut gratängen och låt vila 5-10 min innan servering ca 5 potatisar
Bryn potatistärningarna så att de får en yta och blir bruna utanpå. Skala stora fasta potatisar, tärna dem fint i 1 cm tärningar. 4-5 fasta stora potatisar
När du nästan grillat klart det övriga köttet eller fisken lägger du påpotatisarna, först med den kupiga sidan neråt ett tag men sedan med snittytan neråt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.