Rödbetsbrödmed chèvre & rosmarin – focaccialiknande rosa bröd fyllt med rivna färska rödbetor gratinerat med fransk getost samt strösslat med färsk rosmarin och flingsalt
Toppa med ringlad honungstek de förkokta rödbetorna tills de fått en krispig yta. lägg upp rödbetorna med nötter på tallriken tillsammans med den grtinerade smörgåsenToppa allt med ringlad balsamicocréme samt ev ytterligare lite ringlad honung och flingsalt
En jävulskt god och superenkel förrätt med sälta. Combon med det salta baconet mot den syrliga osten, med krispig sallad och fräsch dressing, en riktig höjdare
Ställ på en plåt med bakplåtspapper. Placera fikonen på plåten med brödskivorna. När det är fikonsäsong gäller det att passa på och njuta av denna fantastiska frukt
Igår firade jag min födelsedag tillsammans med mina tjejkompisar. Mer om det kommer i ett annat inlägg senare, det är lite problem med att länka till olika recept
Hustrun blev helt lyrisk över mitt påhitt att kombinera chèvre med serrano och balsamicoreduktion. 20 minuter i köket, det är allt som behövs för att fixa till chèvre med serrano, fikon och balsamicosåsen. H0n såg bara en nackdel med den här rätten. 20 minuter i köket, det är allt som behövs för att fixa till chèvre med serrano, fikon och balsamicosåsen
Läcker sallad serverad med varm chévre på rostat bröd. 4 portioner 4 skivor bröd (gärna surdegsbröd) 4 skivor chévre Ca 200 g grönsallad (välj sort efter smak, jag tog en påse salladsmix med bla spenat och ruccola) 2 st tomater eller 250 g körsbärstomater 3-4 st kokta rödbetor 0,5 rödlök Vinägrett. Låt salladen gotta till sig i ca 15 min medan du förbereda resten av ingredienserna
) Helt utan anledning, bara för att de anhöriga ville visa lite välvilja, omtanke och säkert ge oss personal ett bevis på att vi gör ett gott arbete med de gamla på vårt vårdboende, fick vi alla personal en julgåva
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.