camillak.com

Roy Fares Snickers Cheesecake

Snittbetyg 0 0 röster

15 personer Dag 1:
200 g Digestivekex
100 g Smör
1/2 dl Strösocker
2 dl Strösocker
1 1/2 msk Kakao
1/2 tsk Salt
600 g Philadelphiaost
1/2 st Vaniljstång
2 msk Vetemjöl
1/2 dl Grädde
2 st Äggulor
2 st hela Ägg
10 min Sänk sedan värmen till
105 grader utan att öppna ugnsluckan och grädda ytterligare
40 min Stäng av ugnen och låt cheesecaken svalna i ugnen i
30 minuter innan du öppnar luckan, då minskar du risken för att den spricker
200 g Philadelphiaost
2 msk Kakao
Kakao
2 dl Florsocker
1 tsk Vaniljsocker
1/2 dl Grädde
1 burk kondenserad mjölk som du kokat till kola, alt. 1 burk färdigkaramelliserad mjölk (se mitt foto).
2 st Snickers
1 dl Jordnötter