Rödvinsmarinerad högrev
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg högrev (märgpipa
  • bokstek går också bra)
  • 1 flaska fylligt rödvin
  • 1 dl japanska soja
  • 1 normalstor gul lök
  • 1 normalstor morot
  • 1 klyfta rotselleri
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 timjankvist
  • 1 knippe persilja
  • 10 st vitpepparkorn
  • 1 st lagerblad
  •  
  • Sås
  • Buljongen från köttkoket
  • 5 msk koncentrerad kalvfond
  • Vatten ev rödvin
  • 1 timjankvist
  • 10 vitpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • ev 2 tsk honung
  • maizenaredning
  • 50 g smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.