– I med tomater och hackad basilika och smaksättmed pressad lime. Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Tillsätt resten av kokosmjölken, wokgrönsaker, bambuskott och koka upp igen. Jag fick inspriration från en sida på nätet, Thailandsfakta, dock hade jag ingen röd currypasta hemma så jag körde med vanlig curry på burk
Tillsätt honung, chutney, limesaft, hackad chili, krossade tomater och vatten. Rör ner de torra kryddorna och currypastan och låt dem fräsa med en stund
Tillsätt den trögflytande delen i stekpannan. 12 msk panang curry. 1Marinera köttet med 1 msk fisksås i 15 minuter. 1Tillsätt marinerat kött och låt sjuda i 20 minuter på låg värme. 1Ställ en annan stekpanna på medium värme. 1Tillsätt 2 msk curry och blanda ihop med kokosmjölken. 1Ta köttet från den första stekpanna och lägg i curryblandningen och blanda väl. 1Tillsätt strimlade limeblad, strimlad chili, paprika, palmsocker och 1 msk fisksås. 1Servera med ris och vanlig sallad
Grunden i en indisk curry är att först steka en smaksättningmed färska kryddor, som brukar bestå av vitlök, ingefära och chili, samt något som ger konsistens
4 600 g kycklinglårfilé 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 gröna chili 3 msk olja 2 tsk curry 1/2 tsk mald koriander 1/2 krm mald kardemumma 2 msk tomatpuré 4 msk färskriven ingefära 4 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 dl matyoghurt salt och peppar Till servering basmatiris naanbröd sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Urgod curry dressing som är riktigt gott till kycklingburgare. Curry efter smak. Curry efter smak. Min man fyller 40 år idag så då tänkte vi passa på att grilla lite och om en månad så blir det stor fest på tomten
Tillsätt svamp & garam masala. Tillsätt lök, fräs i 4 min. Tillsätt ginger & garlic paste, fräs i 2 min. Tillsätt tomat, gurkmejapulver, chilipulver, korianderpulver & salt - fräs i 2 min. Tillsätt smör, fräs i 2 min. Tillsätt grädde 300 gChampinjoner
Massaman curry brukar serveras ihop med ris. I det här receptet har vi valt nötkött, men experimentera gärna med andra sorters protein, till exempel kyckling, lamm, får eller tofu
De flesta rissorter som finns i de vanliga livsmedelsbutiker har en tendens att bli klibbiga. Här får du tips och recept på hur du tillagar basmatiris på bästa sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.