Ta upp dem med hålslev. Servera dem med kålen. Koka upp creme fraiche med 2 krm salt och lite peppar. 1. Koka upp saltat vatten i en stor gryta till kålen
Häll tomatsåsen över färsbiffarna i ugnsformen och toppa med riven ost. Färsbiffar på enklast möjliga vis, bara att platta ut hela paketet i stekpannan och steka som en enda stor biff och sedan dela i bitar innan gratineringen
Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis eller potatismos och grönsaker. Ugn. 225 grader. Lägg ströbrödet i en skål och häll över mjölken
Till middag ska familjen få goda färsbiffar. Jag hade ett litet missöde med såsen dock. Locket på saltkaret ramlade av när jag bara skulle piffa till den med några små saltkorn
Visst är det väl skönt med okomplicerad mat med rena smaker. Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöl och vetekli. Dessutom helt mjölkfri, utesluter du pensling med ägg blir det ett veganskt bröd
Skär sedan bullbitar med en degskrapa och lägger med snittytan uppåt på plåtar. Pensla bullarna med den uppvispade ägg/saltblandningen och strö över pärlsocker (+ ev hackade nötter eller mandelspån eller annat gott)
Det var dags för fiskdag idag, med bacon- och parmesansmak. Jag använde färdiga portioner av torskrygg, men det går lika bra med hel fisk, dock förläng då tiden i ugnen
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept med kassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.