Toppa salladenmed brödkrutonger, tomater, ägg, citronklyftor och crème fraiche. Lägg salladen på tallrikar eller ett stort uppläggningsfat, och fördela bulgur, sparris, sockerärter och kräftstjärtar
Det bästa medheta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Serveras med ris eller pasta och en god sallad förstås. Smaksätt med salt och peppar om det behövs. Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna. Späd med vattnet och koka 5 minuter till
En nyttig libanesisk salladmed fantastiska smaker. Förslag på grönsaker att blanda i salladen. Gröna linser som får marineras i en syrlig vitlöksmarinad tillsammans med mynta och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.