Lägg salladen och tonfisken på tallrikar och toppa med tunna strimlor färsk sparris och morot. Inlägget Salladnicoisemed sotad tonfisk publicerades ursprungligen på Delikatessboxen
För mig började det med att jag ville göra en salladmedtonfisk och ägg, lite nicoiseinspirerat. Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera
Färsktonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
Färsktonfiskmed blomkålsrisotto och kall citrussås. Tonfisken vi numera köper och tillagar är från ICA och heter Vit tonfisk, den är MSC-märkt och därför med på den gröna listan enligt WWFs fiskeguide
I de flesta fall, då du blir serverad en Salade Niçoise, så kommer du få en salladmed kokt potatis, rödlök, tomater, ägg, kapris, oliver och tonfisk på burk
Toppa salladenmedtonfisk, dressing, oliver samt basilika. I en sallad är det viktigt med bra och smakrika råvaror, tomaterna är extra viktiga tycker jag
Fortsätt med att fördela tonfisk, sardeller, rödlök och oliver över sallaten. Dekorera med persilja. Servera med olivolja, vinäger, salt, svartpeppar och baguette
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.