Jag verkligen älskar nötter och mandlar och speciellt salta mandlar, ett perfekt snack till fördrinken på middagsbjudningen eller varför inte som snack en helt vanlig vardag
Som jag nämnde i et tidigare inlägg är salta mandlar bland mina favorit snacks. Och givetvis går det ju att byta ut eller kompletera mandlarna med exempelvis cashewnötter
a och tog då med sig dessa mandlar som jag bara äääälskar. 500 gram skållade/skalade mandlar (du kan skala dem själv genom att koka upp dem, koka 1 minut, kyla ner och sedan skala)2 äggvitor1-2 tsk salt2-3 msk rosmarinSätt ugnen på 180 graderVispa äggvitorna till en skummig konsistens (inte för mycket)Lägg ett bakplåtspapper på en plåt
Den här granolan med mörk choklad och salta mandlar blev förbannat god. 4 dl hackade nötter (salta mandlar och hasselnötter). 4 dl hackade nötter (salta mandlar och hasselnötter)
1 dl skållade salta Valenciamandlar. Beroendeframkallande kola med sting och julig stjärnanis. 1. Blanda grädde, stjärnanis, socker och ljus sirap i en tjockbottnad kastrull och koka på medelhög värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.