Vänd i fläskkotletternaoch låt de stå lite. Blanda till marinaden i en bunke genom att ha i vitt vin, tomatpuré, honung, salvia och en skvätt olivolja, smaka av med salt och svart peppar
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Salta och peppra. Tryck till vitlöken och sprid ut dem i långpannan. När köttet ser ut att vara klart kläcker du äggen på köttet och steker i ugnen tills äggen är så som du vill ha dem
Blanda mjöl, salt och peppar på en tallrik och vänd fläskkotletterna i blandningen. Sätt på en stor stekpanna med höga kanter och tillsätt smör att steka i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.