Ta fram och torka lövbiffarna. Försök para ihop symmetriska par. Plocka fram 3 - 4 st tandpetare per portion, Förbered panergatan genom att blanda mjöl, salt och peppar i tallrik nr 1
Sätt ugnen på 175 grader. Häll ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt koka 4 minuter. Lägg den färdigkokta julskinkan på ett galler över en långpanna
Denna maträtt är exakt en sån och är en gratäng-version av cordon bleu. Cordon Bleu är en panerad kycklingfilé med skinka inuti, om ni hellre vill göra den vanliga versionen så klicka på länken här ovanför
Tricket för en riktigt god cordon bleu är att banka ut köttet tunt. Cordon bleu, 4 portioner. Cordon bleu, 4 portioner 600-800 g skinkschnitzel (ca 8 skivor)
Hamburgarna kommer jag helt klart göra igen – saftiga och en riktigt god smak på dom. Fredagens middag blev Gordon Ramsays burgare (som blev riktigt goda
Ser ut som en riktig Cordon Bleu. Så här gör du. Värm ugnen till 220° C. Lägg skivor av butternutpumpa och rotselleriskivor i en ugnsform och ringla över olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.