Skiva fläskfilénoch chorizon i skivor, finhacka vitlök och gul lök. Stek korven och köttet tillsammans med vitlök och löken i smör, när köttet fått färg så vrid ner värmen
Lägg ingredienserna till marinaden i en mixer och blanda. Stek köttet i mycket het panna med olja tills de har en fin stekyta men fortfarande är saftiga
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
En gjutjärnspanna hettades upp rejält till det började ryka. Diskussionerna handlade om att fläskfilé inte riktigt faller på läppen då denna del oftast är ganska torr och inte smakar så mycket och hur man skulle göra för att denna omtalade grisdel skulle kunna tillagas på ett bättre sätt
Fylld fläskfilé som tillagas i ugnen och en god krämig potatisgratäng till det. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort
Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Fläskfilé med mascarpone och mango chutney. Vad sägs om heta räkor som försnacks. Det här receptet blev jag rekommenderad att laga, och det blev jag så klart nyfiken på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.