Varva sillen med skivad röd lök eller skivad purjolök och häll på lagen. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor
Så himla gott. Stekt sill och potatismos. Så himla gott direkt på mackan eller till kokt ägg. Jag köper gärna lite mer sill åt gången och passar på att lägga in i ättika oxså
Grunden till inlagdsill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga in din egna sill
Idag får du mitt bästa recept på inlagdsill. Julsill. Jag använder inte stevia eftersom jag inte tycker om smaken, så använder du det som sötning så får du smaka dig fram till lagom mängd
Ta upp sillfiléerna ur förpackningen och häll över lagen i en glasburk med lock. Blandaalla ingredienser i glasburken och låt stå i ett dygn innan servering
Här kommer ett recept på väldigt god inlagdsill. Den enda ändring jag gjort är att jag lagt till lite gräslök, men jag har vid andra tillfällen provat att ha i lite timjan och rosmarin och det smakade också bra
Skär sillen i lagom stora bitar. Först så spelade min dotter match och nu spelar Sverige. Såg att jag hade glömt att lägga ut sillen som jag gjorde till Midsommar
4 1 rödlök 1 morot 3 dl vatten 5 cm purjolök 1 dl ättiksprit (12 %) 2 dl strösocker 1 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1 förp inläggningssillà ca 400 g Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.