Sjötunga på festtallrik
kokschefen.se
kokschefen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 stora filéer av sjötunga (rödtunga
  • bergtunga)
  • 3 dl fiskbuljong (tärning) eller gör fiskfond själv - länk 
  •   
  • Fyllning
  • 150 g färska champinjoner
  • hackade
  • 2 schalottenlökar
  • finhackade
  • 2 msk smör
  • Salt
  • Peppar 
  • Sås
  • Fiskbuljong
  • 2 tsk smör
  • 2 tsk vetemjöl
  • 3 dl vispgrädde
  • Garnering
  • 200 g färska räkor
  • skalade 

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.