Shi jin rou si - Blandat med strimlat fläskkött. strimlade svartaträ-öron. strimlade svartaträ-öron. Blanda det strimlade köttet med potatismjölet, 1 msk vatten och 1 tsk av sojan
Kombinationen medsvartaträ-öron är i mitt tycke ricktigt bra. Jag hittade på det en gång för några år sedan när jag hittat för lite kantareller för att göra något med enbart dem
Douchi chao lajiao - Turkisk peppar wokadmedsvarta bönor. Här kombineras den lite jordiga paprikasmaken hos turkisk peppar medsvarta bönor, vitlök och vinäger
• Lite av den skivade gröna vårlöken. Wokadmed chili, lite jordnötter och sånt i en soyabaserad sås. (Går lika bra med rapsolja, men ger inte samma autentiska smak
Hetta upp smöret eller oljan i en wok med lock. Smaka till sist av med salt och svartpeppar. Strö över den gröna salladslöken, den ger en väldigt god smak, och servera tillsammans med jasminriset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.