Perfekt vardagsmat som går fort att laga och medans den är i ugnen kan man diska och duka bordet. Bryn köttfärsen och krydda med paprikapulver, salt och peppar och avsluta med att hälla i tomatpurén
Den var inte alls så söt (trots att jag misstänkte att den skulle bli det) och det syrliga från hallonen gifte sig underbart med både ostfyllningen och chokladen
Pajen ni ser på bilden är fylld medhallon eller blåbär eller en blandning av båda. Lisbeth och Kerstin som var på besök tog den lilla med sig hem till skåne under gårdagen, vilket kändes smidigt och vi ses ju snart igen
Gör likadant medhallonpurén. Kör hallonen i mixer eller matberedare. Rör ner hälften av grädden i chokladsmeten – börja med några matskedar, fyll sedan påmed resten
Platta till och tryck ner tummen i mitten på varje kaka och fyll med en tsk chiasylt. Vill man undvika sötningsmedel så går vanlig honung eller agave bra istället
Oh la la, vilken underbart smaksrik paj. Den här vill ni verkligen inte missa säger jag bara. ll Som jag nämnt tidigare så gör min sambo världens goaste omelett (enbart slagen av omeletten vi fick [
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.