Smakaavmed salt. Vi stekte till några stora räkoroch kryddade med vitlök, chili och lime. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlöken och pressa i limen
Om man inte tål mjölk kan man i stället för pepparrotsosten ta Sour Supreme - av soja - ochsmaksättamed färsk, riven pepparrot och lite salt, samt använda någon alternativ grädde
Men nu går jag som lärling på ett konditori och fick baka där för första gången och döm om min förvåning när de smakade helt underbart, de var lagom mjuka, porösa ochmed en god fyllning av jordgubbar och pistage och då bestämde jag mig för att baka Macarons hemma
Rör ihop resten av crème fraichen, färskosten och majonnäsen till garneringen och bred på tårtan. Täck tårtan med plastfilm och låt vila, gärna över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.