Regn och rusk ute idag. ( Stökar på lite här hemma istället. Ska testa en ny kycklingrätt till middag och om det blir lyckat dyker nog recept upp här så småningom
Idag har vi fejat nere i källaren halva dagen känns det som. Städat, tvättat och fejat lite. Efter all tvättvikning så stack vi ut och lekte av oss i lekparken och tog en skön höstpromenad barnen och jag
Att avnjuta en pastagratäng med egengjord tomatsås, där alla smaker möts är ju helt underbart gott. Denna gratäng passar bra både till vardag och till "fest"
Helgen som varit ha inneburit en hel del god mat och sen så va vi ute på lokal i lördags och lyssnade på en gammal vän sen högstadietiden som börjat spela i ett band
Fredag idag och veckan lider mot sitt slut. Har ni några spännande planer. Här i stan är det ju Matfest för hela slanten så vi ska i alla fall se till att besöka den nån av dagarna
Jättegod. Passar lika bra att bjuda på som att äta hemma på en vardag. 6 port1 gul lök1 vitlöksklyfta400 g vitkålsmör1 msk ljus sirap3 paprikor i olika färger1 purjolök600 g kassler4 dl Milda mat extra, 4 %½ hönsbuljongtärning3 msk tomatpuré3 msk chilisåssalt, pepparpaprikapulvergrillkryddachilipulvercayennepepparPersiljaHacka lök och vitlök och strimla kålen
Jag bjuder på ytterligare ett recept idag när jag ändå har igång datorn och har lite tid över. Jag har just stoppat in en kyckling i ugnen min lergrytekyckling som är så himla god
Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten
4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
Här bjuder jag på en mycket god och snabblagad mat att fixa fram – vardag som helg. Vi bjöds på denna hos ett par vänner första gången och den var mycket god så den har blivit en av de tacovarianter som vi gör ofta här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.