Snabbmat är kanske en missledande beskrivning av denna rätt. För att stilla mitt begär gjorde jag den här rätten vilket är en förenklad variant av den här
Välj därför gärna korv med högt köttinnehåll och helst nyckelhålsmärkt. Ingredienser(2 vuxna + 2 barn)400g korv (gör vegetarisk genom att öka mängden bönor och hoppa över korven)4 portioner makaroner1,5 dl röda bönor1-2 morötter1 gul lök1 vitlöksklyfta400g krossade tomater med smak (jag använde en med chili)(salt och peppar)¨olja till stekningKoka upp pastavattnet, och koka pasta enligt anvisning på förpackningen
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Om jag skulle ändra på något så kanske jag skulle försöka justera sältan lite. 4 middagsportioner. 1. Riv morötterna med det grövre rivjärnet och hacka schalottenlöken
Framför allt är det också en rejäl dos antioxidanter via den mörka chokladen vilket passar perfekt i samband med träning då fysisk ansträgning innebär en extra belastning på immunförsvaret
Vispa samman alla ingredienserna för plättarna till en slät smet. Receptet är utan konserveringsmedel och om sylten skall förvaras under längre tid kan den frysas
En av våra ”närboende” gav oss en flaska förra veckan samt även receptet, det var en svart vinbärsjuice som skall intagas ur ett litet glas varje morgon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.