Fisksoppamed smak av hummer. Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. Sånt får man räkna med). Till middag lagade jag en god fisksoppa/gryta och drack vin till
Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar
Jag serverade soppanmed spröda smördegspinnar med ost, som jag köper på Lidl. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppanmed en skvätt vitt vin
salt brukar inte behövas med tanke på sältan från buljongen. Hemkommen från sportlovet i Alperna var kylen märkbart tom med bara några skvalpande halvledsna grönsaker
Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppamed torsk, fänkål och dill. Ta i vispgrädden och smaka av soppanmed salt och citronsaft
Smaksätt med lite citron, salt och nymald svartpeppar. Enkel god soppa. Häll på lite av vattnet men bara ett par dl, och rör runt så att mjölet verkligen löser sig
Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en blender. Hemma har sommarens kalla sallader ersatts av värmande soppor, bland annat denna snabblagade potatis- och purjolökssoppa
Jag kan tänka mig att det blev extra god just för att det var hemmaodlade, nyskördade tomater, men jag har gjort den på köpta också och det var himmelskt gott det med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.