Den här gången gjorde jag något fullkomligt löjligt enkelt och väldigt gott till soppan. Om du vill ha mer tugg i soppan är det gott att skiva ner lite fänkål t
Blev härligt krispiga och supergoda att doppa i soppan. Ett gott bröd som en baguette, eller en grov skiva surdegsbröd med lagrad ost eller som här kanske, en pirog som är gjord av samma ingredienser som till soppan
Tillsätt cocosmjölken, smaka av med salt och peppar och mixa sedan soppan slät. Färsk koriander blir pricken över i, men kan så klart uteslutas av den som inte uppskattar smaken
Vi hade faktiskt både halstabletter och soppa hemma, men eftersom soppan innehöll den sista laxen ur frysen så kunde jag ju inte gärna erbjuda henneden eftersom hon inte äter fisk
Pressa citronsaft över salladen, droppa över lite olivolja – klart. När jag gick hem från jobbet idag och funderade på vad jag skulle äta för lunch var citronstekt aubergine det enda jag kunde tänka på
Till salladen hade jag färsk vitkål, tomater, gurka, majs, och rödlöksringar. Så det fick bli en het gryta idag, tog lite extra chili så att man blev varm… hihi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.