Sparrissäsong på intågande igen och jag blev inspirerad när jag såg taffels sparris-artikel. Så lägligt inför påskhandeln hittade jag ett knippe importerad sparris som fick duga som substitut innan den svenska har kommit upp till Stockholm
Jag älskar sparris, och nu är det verkligen läge att ta ut svängarna. Här har jag lagt den baconlindade sparrisen på en bädd av quinoa, som jag hällt en citronsås över
Skär av sparrisknopparnaoch stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Jag älskar sparris. Den goda osten kommer från Dalsspira Mejeri och är en getost halloumi som de kallar Hallou-get
Lägg upp sparris, parmaskinka och ringla över såsen. grön sparris. Tillsätt senap och citronsaft. Tillsätt oljan droppvis och kör helst med mixerstav eller med elvisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.