Har ätit soppa på jordärtskocka på restaurang många gånger och bara ääälskar smaken. Hade en vegetarian på besök denna dagen men annars kan man ju toppa med lite parmachips, knaperstekt bacon eller stekta salamistrimlor
Nämligen sparris och kyckling soppa. Hacka den vita sparrisen grovt och kom ner i kastrullen. Pressa i limesaften, det gör att soppan blir lite mer frisk i smaken
Hacka lök , kantareller och sparris fint och stek sedan alltihop i smakfri kokosolja (alt. Hösten är på ingång och vad passar då bättre än en värmande soppa en kylig kväll med stearinljus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.