Sänk värmen något och häll i omelettsmeten. Vispa ihop ägg med grädde, salta och peppra. Rör lite i bottnen så att all smet kommer i kontakt med värmen i bottnen
Servera omelettenmed fräst spenat och knäckebröd. Fräs spenaten i en stekpanna med lite av matfettet. Rör med en stekspade i smeten och för in stelnad omelett från kanten in mot mitten
Tillsätt spenaten i pannan och rör runt tills den blivit mjuk och fått en mörkare färg. Lägg över omeletten på en tallrik och servera med halverade körsbärstomater
Omeletten är klar att servera. Lite hackad paprikaCa 1/2 dl hackad fryst spenat Olja el smör att steka i2-3 ägg2-3 msk mjölk eller vattenSalt och örtkryddaFräs grönsakerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.