Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Ta ut riset från kylen och låt det bli rumstempererat medan du förbereder resten av ingredienserna
Blomkålsris. Vispa ihop äggsmetoch grädda en tunn omelett, dra av från värmen ochlägg lock på stekpannan så smeten stelnar på ovansidan, låt sen svalna helt
Tillsätt det kokta risetoch stek i ytterligare någon minut under omrörning. Lägg i lök, vitlök, chili, kål, morot och jordnötter och stek i ett par minuter under omrörning
Servera riset tillsammans med den kalla såsen ochstekt korv med hög kötthalt. Finhacka löken, vitklöken och chilin och fräs det sedan tillsammans med det okokta riset i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.