Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Servera med inlagda röd-betor. Persiljestuvad potatis. Tillsätt så mycket mjölk att den täcker potatisarna och sjud under om-rörning tills potatisarna är mjuka – då har det blivit en stuvning av potatisarna
Servera den nystekta fisken med svamp och stuvad potatis, hacka ev lite persilja över stuvningen. Smaka av med senap efter egen smak, peppra och salta eventuellt – tänk på att senapen saltar
Förutom fisk och potatis tänkte jag ha en vitvinssås så förutom att starta potatiskoket så började jag även med såsen som jag ville skulle stå ett tag och “mogna” medan jag tillredde det andra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.