Rätten är perfekt som "första kvällen istugan-rätt" om man har tänkt att handla på en större affär nästa dag och bara vill ta medsig några få ingredienser för att snabbt svänga ihop något första kvällen
Sallad medparmaskinka, pistaschnötter och hyvlad choklad. I svenska fjällen går det idag att få tag på väldigtfina råvaror, både lokala och många gånger också andra delikatesser som vi har vant oss vid
För ett tag sedan bjöd Mattias på supergod älgfilémedwhiskeysås och västerbottenspotatis. Potatisen ser intesärskilt lyckad ut på bild, men om man gör den iportionsformar eller muffinsformar så håller den sig snyggare
Som den vi åt ifjällen. Vi valde nötstek och bogstek, blandade alltså nöt- och fläskkött. Jag är nu formellt dubbad som vuxen, helt enligtkorvritualenmed korvhornet aktningsfullt pålagt på både vänster och höger axel
Perfekt mat att ta medsigtillfjällen, bara att värma och oftast blir lasagne godare dagen efter. Jag har ju varit hemma i början på den här veckan med sjuka barn vilket gjort att helt plötsligt så har man lite mer tidtill att hinna andra saker på vardagen, jag menar under tiden som barnen vilar kan man passa på att göra annat
För att inte tala om när sen semestern är över och jobbet åter igen är på tapeten, visst har man väl litemindrematlagnings-ork de där första arbetsdagarna
Börja med att häll liteättikssprit över fisken. Ungsstekt gädda på mittvis. Gädda med pepparrotssås. Fjälla fisken så gott det går (behöver inte vara helt utan fjäll) Spola fiskenmed kallt vatten
Vitsparris kan skalas medpotatisskalare. Skär av litei nedre delen om den är torr och träig. Se till att allt skal kommer med, annars blir det hårda trådar kvar
Related PostsErbjudande om Hasbeen skorTjäna extra pengar och jobba hemifrån -få några tusenlappar överEn riktig hälsodagDesenzano street market , Chillnorway el medanoshirtTine K väggkorgAtt ha tonåring…
Enligt Ola Lauritzsons bok "Olas bästa GI-drinkar" (jo, det finns en bok medGI-drinkar. Så har snart ännu en måndag kommit och gått, vart helgen tog vägen har viingenaning om - den försvann snabbt
Koka upp sockret med saften och skalet från citronerna. Det var Mat-Tina som gjorde den här kolan i ett av sina program för några år sedan och har sedan dess blivit en favorit hemma hos oss
En av rätterna vi hade med oss tillfjällen var den här soppan. Det har varitovanligt tyst här på bloggen ett tag och det beror på att jag varit på skidsemestermedfamiljen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.